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一口一个豆沙小小酥～的做法

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一口一个豆沙小小酥～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉 120克

、

糖粉 20克

、

鸡蛋一个

、

蛋黄一个

、

黄油 40克

、

豆沙 180克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
黄油室温软化，加入糖粉，搅匀。
步骤2/10 点击查看大图
加入鸡蛋，打发均匀。
步骤3/10 点击查看大图
最好用打蛋器，比较省力气，而且也匀。
步骤4/10 点击查看大图
加入面粉，揉成面团。
步骤5/10 点击查看大图
擀成面皮，一切两开。
步骤6/10 点击查看大图
豆沙分成两块，搓成条状，放在面皮上。
步骤7/10 点击查看大图
面皮卷起包住豆沙。
步骤8/10 点击查看大图
切成小块，刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。
步骤9/10 点击查看大图
烤箱预热，165度，20分钟。出锅！
最后一步点击查看大图
不甜，很酥。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-16

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