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蒸面包~吃着不上火的做法

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蒸面包~吃着不上火

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想方设法的霍霍面粉，尝试着蒸面包，另类型风味

食材清单加入采购清单

1小时以上

面粉 250克

、

鸡蛋 3个

、

酵母 3克

、

食用油 20克

、

黑白芝麻少许

、

糖 40克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
所有食材称好，面包机和面
步骤2/15 点击查看大图
开始面包机搅拌
步骤3/15 点击查看大图
搅拌成絮面时加入20克食用油直到完全融合
步骤4/15 点击查看大图
等待发酵成2倍
步骤5/15 点击查看大图
成功发酵两倍大
步骤6/15 点击查看大图
来张对比图
步骤7/15 点击查看大图
面团开始揉排气后分割成6个，每个约80克。
步骤8/15 点击查看大图
见图
步骤9/15 点击查看大图
见图
步骤10/15 点击查看大图
将6个面团依次完成如上图形状
步骤11/15 点击查看大图
见图
步骤12/15 点击查看大图
静至发酵成2倍大，蒸锅开火蒸45分钟，关火等待5分钟即可吃了。
步骤13/15 点击查看大图
成品出锅
步骤14/15 点击查看大图
吃吃吃
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小贴士

1.耐心一颗 2.蒸锅一定注意加够45分钟用的水，避免烧干锅 3.此方法是不加水 4.我靠面包机和面，揉面没有面包机只有靠力气和面揉面

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-16

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