是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蒜泥粉丝蒸波龙的做法

点击查看大图

蒜泥粉丝蒸波龙

浏览 795811 · 收藏 7361 · 学做 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

好不容易在某马上抢来了两只波龙，本来想可以吃鲜活的蒸龙虾，没想到猴子爸爸不假思索得把龙虾养在了自来水里，结果两个人半夜洗虾，今天只能吃冰鲜的龙虾了。这道菜的关键在蒜泥，也是从卖调味料的同事那里学到了这个方子，但是很考验火候，长了会糊，短了会生。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

波士顿龙虾 1只

、

蒜头 1个

、

蒸鱼豉油 3勺

、

粉丝 50g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
锅中放油，入蒜末，小火煸炒
步骤2/9 点击查看大图
加入蒸鱼豉油两勺，继续煸炒至蒜味出来
步骤3/9 点击查看大图
颜色比图中略微再深一点即可了
步骤4/9 点击查看大图
龙虾洗净去头去腮
步骤5/9 点击查看大图
从背中间一刀切开，虾钳用刀柄敲碎
步骤6/9 点击查看大图
粉丝用热水泡软剪碎铺在盆底，龙虾上放葱姜，入锅蒸10分钟
步骤7/9 点击查看大图
从锅中取出龙虾，去水，葱姜后，再铺上蒜泥，入锅再整五分钟
步骤8/9 点击查看大图
出锅后倒入蒸鱼豉油一勺
最后一步点击查看大图
放大葱丝后浇上热油，完成

小贴士

炒蒜蓉的时候油要多，火不能大，待蒜香味出来即可关火

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-16

换个做法

蒜泥粉丝蒸波龙的其他做法

蒜泥粉丝蒸波龙的相关分类

山楂火腿肠板栗大闸蟹土豆饼红薯更多

蒜泥粉丝蒸波龙的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许