素萝卜丝丸子
不爱吃萝卜的宝宝可以这样做,配上番茄酱抢着吃
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步骤1/7
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先将萝卜去皮刨丝(注意刨丝刀时候要小心手)放一少盐腌制十分钟,抓成大球去除水份
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步骤2/7
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酥桨粉(也可以用面粉,我用的会吃起来比较酥)加鸡蛋,白胡椒粉少许
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步骤3/7
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调好马上起油锅)
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步骤4/7
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用手或者勺子挖成一个个小丸子,小火炸(火太大里面不易熟)
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步骤5/7
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待熟了可以全部捞起,再进行第二次炸(更酥脆)
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步骤6/7
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忍不住吃了一个:)
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最后一步
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配上番茄酱,孩子们抢着吃,平日里他们不爱吃萝卜☺️
萝卜丝水份一点要挤干,调好味马上起油锅不然容易出水,要加更多粉会影响口感
也可以加虾皮,或者鲜虾放里面更香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-16
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