开胃柠檬鸡爪
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宅家煲剧或家人朋友小聚喝酒必备小零嘴
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
生鸡爪
350克
、
洋葱
300克
、
胡萝卜
两到三根
、
两芹
200克
、
柠檬
3-4个
、
盐
两小勺
、
糖
是小勺
、
白醋
适量
、
生抽
适量
、
姜
一小坨
、
小米辣
十个左右
烹饪步骤
-
步骤1/4
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泡水洗净祛指甲并切小块
-
步骤2/4
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锅烧开水后下切好的爪子去浮沫后开水内滚3-5分钟确保煮熟,捞起过冷开水至凉,天热的可放冰箱冷藏先,冬天不需要。
-
步骤3/4
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洋葱切大块;(萝卜,姜,西芹,柠檬)切片;小米辣切丁。
-
最后一步
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柠檬切片后挤汁加所有配料一起拌匀,美食就好啰!要入味的话建议放冰箱冷藏半天再吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-16
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