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排骨蒸芋头的做法

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排骨蒸芋头

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10~30分钟 | 切墩(初级)

排骨 1斤

、

芋头半斤

、

蒜头适量

、

油适量

、

盐适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
排骨用开水洗一下，去除腥味，用盐、生粉、豆豉和生抽腌一下，备用
步骤2/4 点击查看大图
芋头去皮，切成滚刀状，铺放在盘子底部（也可以先抄一下，比较容易入味）
步骤3/4 点击查看大图
将腌制好的排骨放在芋头上，然后放入锅里，开火蒸
最后一步点击查看大图
出锅后，撒上葱花即可

小贴士

排骨腌味道就可以了，芋头可以不用放盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-16

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