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电饭煲做蛋糕的做法

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电饭煲做蛋糕

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋 5个

、

低筋面粉 80g

、

纯牛奶 60g

、

色拉油 60g

、

淀粉 15g

、

糖 50g

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1、5个鸡蛋，蛋黄蛋清分离2、80克面粉、60克牛奶、60克玉米油。把玉米油先和牛奶混合在一起，然后倒入面粉里面。和蛋黄一起把它搅成没有颗粒状。记住千万不能画圈圈3、然后淀粉15克、糖50克、蛋白打起发泡。可以立起筷子就好。糖分三次放入4、把打好的蛋白。分次放入蛋黄混合调匀。这里也不能画圈圈。最后把刷好油预热好的电饭煲内胆。装入混合好的溶液，然后蒸40分钟，然后闷20分钟，（这样蛋糕不会回缩）不要急着打开盖子就成功了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-16

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