补血益气,最简单的柴鸡汤
这次分享的食谱特别适合备孕或者体虚者,以补气血养肾脏为主。我个人呐,不喜做饭菜不过于放太多调料品,下面来分享下最简单的老母鸡炖汤。走哪儿都能做! 鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
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步骤1/7
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先将柴鸡清洗,把鸡身的黄油清理掉,洗干净备用
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步骤2/7
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清洗干净的鸡肉、两片姜(有料酒可以放一些去腥,家里没有了我就没放)放在锅里大火煮。
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步骤3/7
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将煮开锅后将鸡肉捞出放入凉水过一下血沫,捞出放着备用。同时,把盛有带有血沫的鸡汤倒掉。(记得洗一下锅)
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步骤4/7
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锅中放入冷水,放入鸡肉、姜片2片、葱段、八角,开始大火煮。
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步骤5/7
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备用
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步骤6/7
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看到开锅后放入香菇、桂圆肉、红枣,想要煲汤煲的好,时间是个煲。煲它个3-4个小时。当然没有那么时间的话,1-2小时也可以,但是肯定没有时间长的味道更好。
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最后一步
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关火前20分钟,放入枸杞即可。一份补血益气的鸡汤做好了
1、如果家里没有那么多食材,像桂圆、红枣都没有关系,清汤鸡汤也很不错。
2.因为我想吃木耳所以加了木耳,不影响效果,您随意。
3.一个小建议,煲汤还是少放大料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-16
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