药膳凤爪
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药膳凤爪:补气养血,滋润明目,头晕头眩,增加皮肤弹性哦。亲们 这道菜比较受女性朋友欢迎!一上菜,手脚并用了起来。。。。一扫而光。吃起来像豆腐一样,入口即化。。。。。很简单的一道菜,一道小吃,,,
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先把鸡脚和药材分开用水洗干净 (除了枸子最后洗,因为最后才下)
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步骤2/4
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先把鸡脚焯一下水,,备用
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步骤3/4
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先把药材煮出味道!黄芪、当归、红枣、一起放入砂锅内,加水适量,大火煮开,小火煮五分钟。。
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最后一步
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再把鸡脚放砂锅内,用文火炖熟后,加入枸子再加调料即可。
小贴士
也可以药材鸡脚一起放砂锅,个人喜欢煮药膳时,先把药膳煮出味道。。。喜欢鸡脚软点,时间可以煮长点。。
当归、黄芪益气养血,又去鸡脚之膻气,所以不用下姜下料酒去腥 。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-23
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