家庭版,面包吐司
这款欧包是欧洲家庭里最常见的面包之一,面包是咸香口味,比较容易保存,也不会腻,糖尿患者也可以吃,比较健康,是很好的代餐产品,其次这款面包不需要打发蛋清等技巧,对于新手来说比较容易上手,零基础宝宝一看也能学会。
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
称量好所有材料,备用。如果家里实在没有橄榄油或者玉米油,就直接用食用油吧。另外你们可以选择自己喜欢的坚果或者燕麦加进去,这样粗粮欧包更健康。
-
步骤2/9
点击查看大图
把所有材料(除水之外)全部混合一起,用刮刀将干粉搅拌均匀。
-
步骤3/9
点击查看大图
接着用手动搅拌器(厨师机,用手搅拌也是可以的),边倒水边搅拌,搅拌至面团光滑柔软,不沾盘即可。
-
步骤4/9
点击查看大图
找一个干净的漂亮盘子,铺上油纸
-
步骤5/9
点击查看大图
在盘上散上面粉
-
步骤6/9
点击查看大图
将面团倒入盘里,湿手整形,弄成橄榄型比较漂亮。
-
步骤7/9
点击查看大图
把面团盖上保鲜膜,醒发40分钟。(温馨提示:温暖的地方更容易发酵,可以隔水醒发,温水40度左右,把盘子隔开放在温水上,盖上锅盖,这样醒发时间可以缩短,只要面粉体积开始膨胀,揪起一小撮面粉成蜂窝状即可)醒发的时候可以提前预热烤箱,上下火180度。
-
步骤8/9
点击查看大图
放入预热好的烤箱,上下火180度,烤40分钟。即可出炉。
-
最后一步
点击查看大图
记得放凉之后再切片,可以分袋装好,配牛奶做早餐,超级棒
这款欧包吐司,可以放自己喜欢的坚果或者麦片进去,这样做起来更地道,也更健康。因为家里的麦片用完了,所以我现在这款是什么也没放的。不过味道还是很好的,呵呵
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-16
面包吐司的相关分类
面包吐司的相关推荐
-
【糖醋荷包蛋】好吃的万用糖醋汁做法
105054人看过 -
面包(家庭面包)
325185人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个红烧猪蹄巨好吃!
93299人看过 -
凉拌糖醋藕丝#我要上首页酸辣家常菜#
401354人看过 -
没有鱼的【鱼香茄子】你喜欢吗
57252人看过 -
茭白炒肉
37205人看过 -
蒜蓉啤酒小龙虾
11914859人看过 -
猪肉茴香馅饼
14132人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#啤酒小龙虾
214781人看过 -
#憋在家里吃什么#葱烧海参
572066人看过 -
藜麦饭
65443人看过 -
面包机版黑钻吐司#东菱云智能面包机#
471508人看过