香烤孜然猪蹄
-
步骤1/8
点击查看大图
1猪蹄处理丶猪蹄一分为二切开,锅中坐水,冷水下入猪蹄焯水,大火烧开,撇去浮沫,煮到变色后捞出。
-
步骤2/8
点击查看大图
2焯煮好的猪蹄用温水冲洗,将猪蹄上的杂质冲洗干净,处理一下剩在猪蹄上的毛。
-
步骤3/8
点击查看大图
3处理好的猪蹄放入电压力锅中,加入酱油,料酒,红糖,冰糖,八角,桂皮,香叶,姜片,加入温水,水量没过食材,选择电压力锅,炖煮猪蹄键。
-
步骤4/8
点击查看大图
4压力锅档自动完成后,将猪蹄连汤汁一起倒入锅中,加入盐调味,大火収汁至浓稠关火。
-
步骤5/8
点击查看大图
5捞出猪蹄放入盆中,用肉汤汁沥泡8小时,沥泡汤汁中凉透更入味。
-
步骤6/8
点击查看大图
6将猪蹄放在垫有锡纸的烤盘中,中间隔开距离,撒上孜然粉,辣椒粉,椒盐粉,白芝麻。
-
步骤7/8
点击查看大图
7将烤盘放入烤箱中层,上下管185度烤20分钟即可完成啦~
-
最后一步
点击查看大图
8成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-16
香烤孜然猪蹄的相关分类
香烤孜然猪蹄的相关推荐
-
#美食视频挑战赛# 零失败一次成功—奥利奥雪媚娘
812319人看过 -
懒人版麻酱凉皮
1221875人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#香葱发面软饼
178449人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11361100人看过 -
家庭版简单冰激凌制作/冰淇淋
52589人看过 -
孜然羊肉
204118人看过 -
家庭版「芹菜馅饼」
433259人看过 -
#美味开学季#水煮鱼片(火锅底料版)
164807人看过 -
糖心南瓜饼
12977099人看过 -
蒜辣豉香回锅肉
44743人看过 -
香辣爆炒花甲
1495724人看过 -
#我为奥运出食力#香酥鸡柳
122627人看过