红烧鸭块
宅家里吃什么,吃点鸭子犒劳自己,提高免疫力。
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步骤1/11
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土豆胡萝卜去皮切块。
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步骤2/11
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鸭块洗干净,放入锅中,加入清水,姜片大火煮开。
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步骤3/11
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取出汆好水的鸭块,洗干净备用。
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步骤4/11
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锅中倒入适量油,放入姜片、大蒜、洋葱、大葱煸香。
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步骤5/11
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倒入鸭块,翻炒。
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步骤6/11
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放入料酒、生抽、老抽、糖,加入清水。
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步骤7/11
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放入桂皮、八角、豆蔻,大火煮开。
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步骤8/11
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倒入土豆、胡萝卜。
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步骤9/11
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大火煮开转小火。
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步骤10/11
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煮至软烂、收汁
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最后一步
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成品。
鸭块烧的酥一点在下土豆、胡萝卜一起煮,汤汁收到喜欢的程度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-16
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