红油萝卜干
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步骤1/10
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萝卜切丁,撒上两勺食盐,腌制两个小时,逼出水分!
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步骤2/10
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把水倒掉,装进纱布袋子里,
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步骤3/10
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拿重物压一晚,挤干水,或者略过一步,直接晾晒,
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步骤4/10
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过一晚后,再晾晒
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步骤5/10
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我不想吃太干的,就没有晒太干,萝卜用凉白开洗干净,挤水,加两勺糖,一勺盐,两勺生抽,搓萝卜!
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步骤6/10
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调红油:两勺油辣椒,两勺辣椒面,两勺白芝麻,一勺椒盐,锅里烧点油
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步骤7/10
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分两次加入,加一次搅拌均匀,再加,
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步骤8/10
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加四勺辣椒油一起拌萝卜,
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步骤9/10
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装瓶放冰箱,过两天再吃!
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最后一步
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还不错,还有点甜甜的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-16
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