糯米蛋糕
家里面粉霍霍完了，可以试着霍霍糯米粉
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/7
蛋黄和蛋清分离，装蛋清的盆子必须无油无水
-
步骤3/7
点击查看大图
蛋黄搅拌均匀，加入牛奶、玉米油混合均匀，糯米粉过筛加入，翻拌均匀成浓稠的蛋黄糊备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
烤箱预热170度，开始打发蛋清，蛋清中加入几滴柠檬汁或白醋，分三次加入糖粉，打发至打蛋器提起有小弯钩，打蛋盆倒扣不会流下即可。
-
步骤5/7
点击查看大图
取三份一蛋清加入蛋黄糊中翻拌均匀后，倒回黄清盆中，翻拌均匀。
-
步骤6/7
点击查看大图
烤盘铺油纸，将翻拌好的糊糊倒入烤盘，放入烤箱中层，上下火，170度烤20分钟，转150度烤10分钟（各家烤箱温度不同，烤的时候需要看着点）
-
最后一步
点击查看大图
烤好后取出放凉切块，这个方子烤出来不会很甜，可以凭个人喜好浇上炼乳或果酱食用。
糯米蛋糕口感不像戚风蓬松，有点糯糯的但不黏牙，家里有小蛋糕模具的也可以放里面烤，一个一个的，趁热吃也好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-16
糯米蛋糕的相关分类
糯米蛋糕的相关推荐
-
好吃到原地翻跟斗的糯米蛋糕 ！这么简单 你确定不试试吗太惊艳
120628人看过 -
#美食视频挑战赛# 糯米蛋糕
395385人看过 -
粑粑坊同款，外脆里糯，糯米蛋糕
36862人看过 -
糯米戚风蛋糕
3087724人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#椰香糯米蛋糕
145503人看过 -
软糯软糯的糯米蛋糕
83052人看过 -
网红粑粑糕-糯米蛋糕
353872人看过 -
干锅菜花
1565390人看过 -
#美味开学季#红糖糯米饼
188285人看过 -
#奇妙烘焙屋#网红粑粑糕，糯米蛋糕
125382人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16653294人看过 -
超简单糯米蛋糕，不粘牙的网红美食，软萌糯糯哒，像云朵一样。
70717人看过
