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摊糊饼

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外星人派来一一使者

老北京【谈糊饼】韭菜与虾皮！薄脆玉米面饼的融合！简单美味！上手就会！老少皆宜、老味道最重要！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
玉米面 50克
、
小米面 50克
、
大皮 一把
、
韭菜 200克
、
鸡蛋 一个
、
姜
、
十三香，胡椒粉 适量
、
葱 适量
、
酱类型均可 适量
烹饪步骤
小贴士

粗面细玉米面一起才能厚饼底并且【脆！】 开水和面，均匀铺面到饼称盖上几分钟，看着锅边的面饼边硬噶了，就铺韭菜虾皮馅！再盖上4分钟就熟了并且饼底【脆酥】 馅料里有虾皮、酱！所以无需放盐！黄酱做出来好吃！保留老味道

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-16

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