无色素上色淡奶油
色素终究不健康，于是把冻干水果研磨成粉来代替色素。
-
步骤1/4
点击查看大图
草莓粉、蓝莓粉、火龙果粉都是一个做法，只拍了制作火龙果粉的照片。用机子把冻干的水果打成粉。我用的是辅食机的研磨功能。
-
步骤2/4
点击查看大图
研磨好后过筛三遍。
-
步骤3/4
点击查看大图
两种方法上色：一是把淡奶油打发成七八分左右，倒入果粉，翻拌均匀。然后接着打发至九分。二是直接打发成九分，然后倒入果粉直接翻拌。个人觉得第一种的更细腻。由于果粉颜色浅，可以多放一些果粉。从左至右依次为火龙果粉、蓝莓粉、草莓粉。蓝莓粉只放了一点，所以几乎没有颜色。
-
最后一步
点击查看大图
用裱花嘴裱成型。这一步特别需要说明，不要强求形状，因为果粉毕竟是固体颗粒，与淡奶油融合在一起后就不容易成型了。
全凭心情。别太强求效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-16
无色素上色淡奶油的其他做法
无色素上色淡奶油的相关分类
无色素上色淡奶油的相关推荐
-
凉拌牛肉
937076人看过 -
吃生菜，龙年生财🔥脆爽清鲜，低脂吉祥菜❗️
337167人看过 -
减脂4｜西兰花胡萝卜炒虾仁
597923人看过 -
烤箱版烧烤
13596223人看过 -
三味绿豆糕
2610人看过 -
凉拌牛肉｜秘制料汁（拌鞋垫儿都好吃的那种）｜超级详细
813129人看过 -
清炒娃娃菜
16133765人看过 -
蛋挞＿空气炸锅
57847人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#卤猪骨头
152626人看过 -
清蒸鱼
4668326人看过 -
【蓝莓山药泥】适合冬天享用的“冰淇淋”
12543878人看过 -
蜜汁山药
497982人看过
