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清水河焖面的做法

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清水河焖面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肥肉猪瘦肉

、

葱蒜花椒干姜盐

、

猪骨头

、

酱油老抽

、

豆角

、

白面

、

土豆

烹饪步骤

步骤1/8
和面：一碗面加凉水和好醒面等待备用
步骤2/8
准备食材：豆角洗净切断，葱，蒜，肥肉瘦肉分开切好，土豆切条
步骤3/8
肥肉下锅倒少许色拉油，直至肥肉干，下瘦肉翻炒变色，下葱蒜花椒干姜，倒酱油炒
步骤4/8
下土豆翻炒到少许老抽上色
步骤5/8
锅中加水，放入豆角，水要高出食材
步骤6/8
放入熟骨头，水开后改中火
步骤7/8
和面，切面，等土豆豆角快熟时，上边铺上面条
最后一步
7分钟后，开锅撒葱花，出锅装盆

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-16 · 内蒙古

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