是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

招财猪手的做法

点击查看大图

招财猪手

浏览 7.1万 · 收藏 2486 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上

猪手 350克

、

大葱 1段

、

姜 1大块

、

蒜 5瓣

、

香叶 3片

、

八角 5个

、

桂皮 1块

、

白糖 2勺

、

料酒 30克

、

酱油 30克

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1猪手处理丶猪手改刀成块，锅中坐水，冷水下入猪手，再加2勺白糖，料酒，烧开后撇去浮沫，继续煮透。
步骤2/8 点击查看大图
2等待焯煮猪手过程中，把各种调料准备好。
步骤3/8 点击查看大图
3猪手煮透后捞出备用。
步骤4/8 点击查看大图
4锅中坐入适量油，倒入猪手小火煎制，微微焦黄色即可。
步骤5/8 点击查看大图
5接着放入，葱姜蒜，香叶，桂皮，八角，煸炒出香味。
步骤6/8 点击查看大图
6倒入没过所有材料的热水，烹入料酒，酱油，盐调味。
步骤7/8 点击查看大图
7大火烧开，转小火烧制2小时，最后大火收汁，撒上葱花点缀即可完成~
最后一步点击查看大图
8成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-16

换个做法

招财猪手的相关分类

黄油年糕榆钱青团香椿炒鸡蛋春笋香椿更多

招财猪手的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许