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豆沙包的做法

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豆沙包

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30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉 500克

、

荞面 150克

、

酵母 5克

、

白糖 10克

、

温水 320克

、

豆沙馅适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把准备好的面粉，荞面，酵母，白糖放到盆里搅拌均匀。
步骤2/9 点击查看大图
缓缓倒入温水搅拌成絮状。
步骤3/9 点击查看大图
揉成光滑的面团。
步骤4/9 点击查看大图
盖上盖子，放到温暖的地方发酵1小时。
步骤5/9 点击查看大图
案板上撒上薄面，把面团搓成长条，切成大小的面剂。
步骤6/9 点击查看大图
把面剂擀成面皮，放入豆沙馅，包成豆沙包。
步骤7/9 点击查看大图
蒸帘抹上一层薄薄的油(也可以用屉布)放入包好的豆沙包，大火，上蒸汽后，转中小火蒸15分钟。
步骤8/9 点击查看大图
豆沙包出锅。
最后一步点击查看大图
松软好吃。

小贴士

家里有荞面，所以今天做了荞面豆沙包，没有荞面，也可以全部用面粉，豆沙馅是超市买的。喜欢的小可爱可以试试哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-16

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