蛋炒小白菜
小白菜平时家里除了清炒就是做馅,要么就是做汤,用蛋炒味道也是不错滴
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步骤1/6
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鸡蛋打散,小白菜洗净切成段
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步骤2/6
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葱花,蒜末,姜丝待用
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步骤3/6
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锅中热油,煎蛋,盛出待用
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步骤4/6
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锅底留少许油,放入葱姜蒜爆香
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步骤5/6
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放入小白菜翻炒断生,炒到变色即可
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最后一步
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放入鸡蛋翻炒,然后加盐、鸡精快速翻炒均匀出锅此处最好颠勺,这样鸡蛋不会碎,小白菜也不会烂
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-16
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