是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

大蒜炒腊肉（含腊肉做法）的做法

点击查看大图

大蒜炒腊肉（含腊肉做法）

浏览 29.9万 · 收藏 4346 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

今年过年哪儿都没去成，老家的腊肉吃不到了，自己腌了两条五花肉，炒大蒜，超级下饭。

食材清单加入采购清单

30~60分钟

夹层五花肉两条

、

盐多点

、

大蒜适量

、

生抽适量

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
五花肉抹盐，加生抽，抹匀，按摩，放入密封容器，封存一个星期。
步骤2/5 点击查看大图
一个星期后取出，找个通风有阳光的地方将腊肉挂起来，风干一个星期。
步骤3/5 点击查看大图
腌好了，可以炒大蒜啦
步骤4/5 点击查看大图
腊肉去皮切片，洗干净待用。大蒜切段待用。
最后一步点击查看大图
锅内放油，加入腊肉翻炒，略焦后加入大蒜翻炒，加入蚝油，还可以加点儿糖提味儿。出锅，香喷喷。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-16

换个做法

大蒜炒腊肉的相关分类

腊八粥棒棒糖冰糖葫芦腊八蒜雪花酥马蹄更多

大蒜炒腊肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许