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铁板豆腐的做法

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铁板豆腐

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酱香浓郁，适合馋烧烤的你哦(´-ω-`)

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30~60分钟 | 配菜(中级)

豆腐 400g

、

蒜蓉辣酱 2勺

、

黄豆酱 1勺

、

甜面酱 1勺

、

耗油 1勺

、

水 2勺

、

烧烤料适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
如图，豆腐切块，锅中加入少许油，煎豆腐
步骤2/5 点击查看大图
将豆腐煎至表面金黄定型后翻面，至两面金黄定型
步骤3/5 点击查看大图
碗中加入两勺蒜蓉辣酱，一勺耗油，一勺黄豆酱，一勺甜面酱，两勺水搅拌均匀
步骤4/5 点击查看大图
煎好豆腐，锅中留底油，加入调好的酱汁，将酱汁炒香，撒上适量烧烤料
最后一步点击查看大图
加入煎好的豆腐翻炒，酱汁均匀的包裹每块豆腐就可以啦，出锅撒上葱花，完工(ಡωಡ)hiahiahia

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-15

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