东北酸菜炖排骨
浏览 387674 · 收藏 6505
此菜讲究炖 在“炖”字上下功夫!只要自己喜欢就是正宗的!
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
挑骨
800克
、
东北酸菜(包装)
半棵
、
胡罗卜
2棵
、
腐竹
少量
、
油
适量
、
盐
1茶匙
、
生抽
3勺
、
糖
1茶匙
、
蚝油
1勺
、
花椒
5粒
、
八角
2粒
、
葱
适量
、
姜
5片
、
蒜
4瓣
、
干辣椒
1条
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
备料:见图 排骨焯水
-
步骤2/5
点击查看大图
一炒 将葱姜蒜花椒八角炒香 下八排骨炒香出点油即可,加入生抽蚝油糖炒上色!大概6分钟左右
-
步骤3/5
点击查看大图
二炖,炖挑骨 加水盖过排骨 适量多点 后面还有二炖,大火烧开,小火炖排骨30~45分钟,这样汤浓骨香肉烂,便于三炖酸菜入味!
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-02-15
换个做法
酸菜炖排骨的其他做法
酸菜炖排骨的相关分类
酸菜炖排骨的相关推荐
-
东北酸菜炖脊骨
61340人看过 -
东北酸菜炖骨头
23532人看过 -
酸菜炖排骨
727864人看过 -
东北酸菜炖白肉
303863人看过 -
地三鲜
35068885人看过 -
排骨土豆炖豆角
10263030人看过 -
猪肉白菜炖粉条
843463人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1894796人看过 -
茄汁大虾
31120742人看过 -
冬瓜丸子汤
31516313人看过 -
东北酸菜大包
77094人看过 -
#唯有美食最粽要#空气炸锅无油烤鸡腿
690538人看过