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可以吃出幸福感的治愈系下午茶：枣泥戚风

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Nicole

连续几天阴雨连绵，让人打不起精神，特别是午后，身体和精神都处于低谷，这时候，最需要的就是一份可以让人恢复元气的温暖下午茶了～ 这款枣泥戚风用的是自制枣泥，组织柔软，甜度适中，可以为身体补足能量，暖暖的红枣香气，可以重新激活身体内的快乐愉悦，非常治愈…
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30~60分钟   |   掌勺(高级)
蛋糕粉 80g
、
蛋黄 80g
、
蛋白 160g
、
玉米油 50g
、
牛奶 65g
、
细砂糖 50g
、
枣泥 96g
、
柠檬汁 少许
烹饪步骤
小贴士

1、低粉不要一次加入，以免不易混合； 2、蛋白在制作蛋黄面糊的时候放入冰箱冷冻，冷冻至周围有一圈薄冰的状态最好； 3、混合后的面糊呈浓稠状态； 4、烘烤温度和时间供参考，根据自家烤箱调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-15

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