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豉汁蒸排骨的做法

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豉汁蒸排骨

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食材清单加入采购清单

排骨 500克

、

豆豉 15克

、

生抽 10克

、

蚝油 10克

、

白砂糖 2克

、

姜丝 8克

、

蒜蓉 5克

、

白胡椒粉 1克

、

玉米淀粉 4克

、

饮用水两茶勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
姜丝，蒜切丁备用。
步骤2/7 点击查看大图
排骨泡去血水，洗净控干水。
步骤3/7 点击查看大图
豆豉切碎。
步骤4/7 点击查看大图
用图中调料加生粉一起腌制排骨。
步骤5/7 点击查看大图
腌制排骨一个小时，赶时间就半小时也行。
步骤6/7 点击查看大图
水开后把排骨放入蒸锅蒸30分钟，熄火后虚蒸几分钟再揭盖。
最后一步点击查看大图
可以洒上葱花颜色更佳。（可惜小孩不愿意吃放葱的食物）

小贴士

小孩边吃排骨，边用汁拌饭可以吃一大碗饭哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-15

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