家乡菜---辣椒炒肉丝
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步骤1/8
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把材料洗净备用
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步骤2/8
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肉切条加料酒、姜、蒜、老抽、鸡蛋白、盐、胡椒粉腌制15分钟。
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步骤3/8
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辣椒切条备用
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步骤4/8
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热油锅不吃肥肉的MM可以把肥肉炸油
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步骤5/8
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肥肉炸出油了下腌制好的瘦肉翻炒。
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步骤6/8
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翻炒一会加入家乡自制的米酒闷会。
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步骤7/8
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米酒干了下辣椒翻炒
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最后一步
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起够加少许醋鸡粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-23
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