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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

浏览 30.3万 · 收藏 2752 · 学做 6

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30~60分钟

鸡翅 6-10个

、

可乐 1罐330ml

、

生姜 2片

、

八角 2个

、

生抽少许

、

老抽少许

、

料酒少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡翅洗净，背面划两道口。
步骤2/8 点击查看大图
放入锅内，大火焯水。
步骤3/8 点击查看大图
焯水后捞出，冲洗干净，备用。
步骤4/8 点击查看大图
锅内倒入少许食用油，将鸡翅带鸡皮一面先向下，小火煎至两面金黄。
步骤5/8 点击查看大图
放入生姜、八角，煸炒出香味。将可乐倒入锅中，加少许生抽、老抽、料酒、盐。
步骤6/8 点击查看大图
大火烧开后，转小火焖煮20分钟。期间翻炒两次。
步骤7/8 点击查看大图
大火收汁，不停翻炒至鸡翅裹上酱汁。
最后一步点击查看大图
盛盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-15

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