自制椒盐
1、椒盐是常用到的小调料 由花椒跟盐炒制而成 味道清香 香气怡人 也是烹饪中常常用到的食材之一 平时用来蒸花卷 烙饼及制作各种小零食 撒上一些超级增香 2、 椒盐的具体烹制做法也可以通过视频进行观看 3、为了增香我放了一些白芝麻跟黑胡椒 没有可不放 4、每个人对味道的喜爱程度不一样 也可以根据自己喜好增减食材跟用量 5、也欢迎大家分享自己的做法哦
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步骤1/9
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先准备所需要的食材
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步骤2/9
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先把锅擦干 保证无水无油 把锅烧热后倒入花椒、麻椒、黑胡椒焙干 炒出香味 中间全程最小火哦
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步骤3/9
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花椒炒出香味后 取一粒花椒用手可以轻轻捏碎即可 然后放入食盐跟芝麻 继续炒至食盐成焦黄色即可关火
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步骤4/9
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把炒好的花椒倒入料理机搅碎 也可以直接放在菜板上用擀面杖擀碎 越碎越好 这样吃起来不影响口感
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步骤5/9
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看 这是打完后的效果 非常细腻 闻起来也非常香
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步骤6/9
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把搅打好的椒盐放到密封的瓶子里 随时吃随时取一些就可以
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步骤7/9
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看看 用手撵开非常细腻
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步骤8/9
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怎么样 还不错吧 个人还是蛮喜欢的 真的非常香 而且味道也非常好闻哦
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最后一步
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欢迎大家分享自己的做法哦 一起学习 共同进步
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-15
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