超简单的懒人松饼

浏览 161326 · 收藏 2166 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

收拾家的时候发现之前在网上买的松饼粉，于是打算做一下

食材清单加入采购清单

10~30分钟

日本森永松饼粉 1小袋（150g）

、

牛奶 100ml

、

鸡蛋 1个

、

干果少许

、

蜂蜜少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材，超级简单，如图。一定要准备个大碗哦，用于和面～不用加水哦～
步骤2/13 点击查看大图
把1个鸡蛋和100ml牛奶放到大碗中
步骤3/13 点击查看大图
将鸡蛋和牛奶混合均匀，先不要放面哦～
步骤4/13 点击查看大图
将一袋松饼粉（150g）全部倒入牛奶鸡蛋混合液中～
步骤5/13 点击查看大图
将松饼粉与鸡蛋牛奶混合液搅拌均匀，不要快速搅，慢慢的，不要打圈搅拌，最好'Z'字形或十字形搅拌，要保持适量的颗粒感，口感更好哦～（我这个牛奶不小心放多了，有一点稀了）
步骤6/13 点击查看大图
平底锅放在火上用中火加热，然后准备一块用凉水浸湿的布，把平底锅锅底放到湿布上凉一下～火改成小火，把平底锅再次放上去，并在锅上刷少许油～
步骤7/13 点击查看大图
用大勺子舀一勺松饼液，将松饼液由低到高拉起，停留在锅上30cm高度，流畅的倒入锅中～
步骤8/13 点击查看大图
小火烘烤，当倒入锅中的饼液冒小泡且另一面定型后（差不多2分钟左右），用铲子（大一点的），插入整张饼饼底，迅速反面
步骤9/13 点击查看大图
翻过面以后，继续用小火烘烤，差不多1分半到2分钟左右，翻面看一下
步骤10/13 点击查看大图
翻过面后，这个样子就可以出锅了～
步骤11/13 点击查看大图
还是很厚很松软的哦～
步骤12/13 点击查看大图
多做几个，落在一起可以做个松饼塔，上面放一小块黄油，再淋上枫糖，完美松饼塔就做好了～不过可惜我家没有小块的黄油和枫糖
最后一步点击查看大图
由于没有新鲜的水果，于是放了些每日坚果里面的葡萄干、蔓越莓和夏威夷果，再淋上蜂蜜，美味、营养又好看的松饼就好了