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芝麻盐包的做法

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芝麻盐包

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还记得小时候过年，妈妈包芝麻盐包，我们小孩子就在一边吃，要不是妈妈及时制止芝麻盐都不够包的。今天同样的情景依旧在上演，我在包，闺女在吃。

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1小时以上

高筋面粉 350

、

水适量

、

南瓜 200g

、

盐 2g

、

糖适量

、

酵母粉 3g

、

泡打粉 3g

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
南瓜切碎上锅大火蒸至熟透。
步骤2/7 点击查看大图
把蒸好南瓜泥凉到温乎时加入酵母粉搅拌均匀，加入高筋面粉，盐，泡打粉揉成图片状就可以。然后盖上保鲜膜醒发两倍大就可以了。
步骤3/7 点击查看大图
把白芝麻洗净，小火遍干，炒成微黄就可以了。
步骤4/7 点击查看大图
把炒好芝麻凉凉，拿料理机打碎，加入白糖搅拌均匀。
步骤5/7 点击查看大图
醒发好的面团弄成小剂子，揉好擀成0.4厘米左右的厚度包芝麻盐。
步骤6/7 点击查看大图
包好的芝麻盐包放锅里在醒发30分钟开大火上汽蒸20分钟。关火不要掀锅盖焖五分钟。
最后一步点击查看大图
出锅之后捡到透气的工具里面就OK了。

小贴士

喜欢甜的朋友们可以把水换成牛奶或者加点奶粉也很棒。之前蒸馒头时加过。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-15

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