止咳润肺,补充维C的金桔柠檬膏
说到金桔柠檬膏,一定要隆重地推荐给大家。金桔具有止咳化痰的功效,金桔和柠檬都含有丰富的维生素C,可以提高免疫力,预防感冒。加入冰糖一起熬煮制成膏,平时用来冲水喝,酸甜可口全家都爱喝。
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步骤1/6
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金桔和柠檬加盐浸泡,并反复搓洗干净。
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步骤2/6
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将柠檬切成薄片,去掉籽。
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步骤3/6
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金桔去蒂切成四瓣。
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步骤4/6
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将切好的金桔、柠檬、冰糖一起放入锅中,加入适量清水,没过金桔和柠檬即可,不用太多。
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步骤5/6
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大火煮开后转小火熬煮,煮的过程要经常翻动,以免糊锅。
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最后一步
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煮至金桔晶莹剔透,汤汁浓稠即可关火,冷却后装在玻璃瓶中保存,热水冲饮即可。
1、金桔要挑选颜色金黄,表面有光泽,大小均匀的。
2、冰糖选用黄冰糖最好,不巧家里没有,特殊时期不方便采购就用普通冰糖代替了。
3、熬制的过程要经常翻动,观察,不要糊锅,汤汁可以多留一些,不必熬得太干,因为冷却后还会变得更浓稠。
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发布于 2020-02-15
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