止咳润肺，补充维C的金桔柠檬膏的做法

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止咳润肺，补充维C的金桔柠檬膏

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说到金桔柠檬膏，一定要隆重地推荐给大家。金桔具有止咳化痰的功效，金桔和柠檬都含有丰富的维生素C，可以提高免疫力，预防感冒。加入冰糖一起熬煮制成膏，平时用来冲水喝，酸甜可口全家都爱喝。

食材清单加入采购清单

30~60分钟

柠檬 1个

、

金桔 500克

、

冰糖 300克

、

食盐适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
金桔和柠檬加盐浸泡，并反复搓洗干净。
步骤2/6 点击查看大图
将柠檬切成薄片，去掉籽。
步骤3/6 点击查看大图
金桔去蒂切成四瓣。
步骤4/6 点击查看大图
将切好的金桔、柠檬、冰糖一起放入锅中，加入适量清水，没过金桔和柠檬即可，不用太多。
步骤5/6 点击查看大图
大火煮开后转小火熬煮，煮的过程要经常翻动，以免糊锅。
最后一步点击查看大图
煮至金桔晶莹剔透，汤汁浓稠即可关火，冷却后装在玻璃瓶中保存，热水冲饮即可。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

1、金桔要挑选颜色金黄，表面有光泽，大小均匀的。 2、冰糖选用黄冰糖最好，不巧家里没有，特殊时期不方便采购就用普通冰糖代替了。 3、熬制的过程要经常翻动，观察，不要糊锅，汤汁可以多留一些，不必熬得太干，因为冷却后还会变得更浓稠。

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发布于 2020-02-15

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