简单电饭锅蛋糕
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步骤1/16
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我没有称，准备了个量杯，先把食材准备好面粉(230ml)白糖（4勺）油（小半碗）牛奶（100ml）5个蛋清蛋黄分离，没有拍到白醋...全程不要沾到水
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步骤2/16
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把面粉，油，牛奶，蛋黄搅匀
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步骤3/16
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这样就可以了，备用
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步骤4/16
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把糖分三次加入蛋清，打蛋器是辅食机配的，第一次加糖和白醋，直接打，没拍照，这是第二次打的模样
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步骤5/16
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第三次加糖
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步骤6/16
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打成这样
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步骤7/16
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取一半放入蛋黄糊糊里，注意上下翻动，翻至均匀，(不要划圈搅拌气泡多)
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步骤8/16
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上下翻动成这样
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步骤9/16
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把翻好的糊糊倒进剩下的蛋白，也是上下翻动至均匀，不要划圈搅拌
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步骤10/16
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这样就可以了
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步骤11/16
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全锅刷油，把混合好的糊糊倒进去，抖几下表面气泡
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步骤12/16
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这样
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步骤13/16
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我的锅有蛋糕键，我直接按，没有的话按两次煮饭，再闷20分钟再开盖~
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步骤14/16
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做好了~开锅的样子
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步骤15/16
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一下就出来了...倒出来的样子
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最后一步
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切开的样子，哈哈哈还可以吧~祝大家都成功~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-15
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