金汤虾仁豆腐宝宝辅食食谱

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参考月龄：12个月以上贝贝南瓜作为一种全能食材，本身就富含木糖和果胶，还有维生素C、类胡萝卜素等等，人体所需的多种氨基酸它都能满足。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

豆腐 70克

、

虾仁 50克

、

豌豆 15克

、

贝贝瓜 1个

、

果蔬调味料、柠檬、水淀粉（5克淀粉加适量清水调匀）适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：豆腐70克、虾仁50克、豌豆15克、贝贝瓜1个辅料:油、果蔬调味料、柠檬、水淀粉（5克淀粉加适量清水调匀）操作时间：35分钟美味指数：★★★★★*以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
步骤2/14 点击查看大图
虾仁去除腹部、背部虾线，切成小丁，然后放上柠檬片腌制10分钟左右。
步骤3/14 点击查看大图
取贝贝南瓜1个，在1/4处用刀切锯齿状，打开瓜盖。*贝贝南瓜比普通南瓜更小，虽然长相很相似但是甜度更高。没有的话你也可以直接拿普通的小南瓜做容器，或者直接换成吃饭的小碗。
步骤4/14 点击查看大图
挖出瓜瓤，然后刮出40克瓜蓉，放好备用。
步骤5/14 点击查看大图
将贝贝瓜放入蒸锅内，开中大火蒸15分钟左右，取出后放好备用。*记得将贝贝瓜盅和瓜盖都要放进去哦~
步骤6/14 点击查看大图
豌豆放入沸水锅中焯水，然后捞出。*小宝宝记得给豌豆剥除外皮，以免吃的时候被呛到，不用豌豆的话，玉米粒也是个不错的选择。
步骤7/14 点击查看大图
豆腐切成小丁，放好备用。南豆腐、北豆腐、内酯豆腐，用各类豆腐都行呀。
步骤8/14 点击查看大图
热锅刷油，先放入之前刮出来的贝贝瓜蓉，翻炒均匀。
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然后加入适量热水，再放入豆腐块、豌豆粒。
步骤10/14 点击查看大图
最后加入腌制好的虾仁，煮约5分钟左右。
步骤11/14 点击查看大图
开盖淋入水淀粉，搅拌均匀。*水淀粉制作方法：在5克淀粉中加入约60克清水，搅拌均匀即可，淀粉量可以根据汤汁浓稠度适当调节。
步骤12/14 点击查看大图
最后加入果蔬调味料给浓汤调味，搅拌均匀。*果蔬调味料就是给娃吃的一种天然调味料，没有的姐妹直接换成鲜菇粉或者少量盐。
步骤13/14 点击查看大图
将所有食材带汤汁盛入贝贝瓜盅中。
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绝对有内涵的一份金汤虾仁豆腐！鲜暖养胃又细腻，娃一勺一勺吃着特上瘾！