糯米藕
糯米藕是江南地区特色菜肴之一， 通常用桂花、冰糖、红枣一起制作，也可以用红糖来烹制。 糯米藕的做法非常简单，但装米的过程需要些耐心，煮藕也需要花费2小时以上的时间才能使藕的口感又软又糯。
-
步骤1/5
点击查看大图
糯米洗净，提前浸泡1小时
-
步骤2/5
点击查看大图
莲藕，2节3节都可以，根据自己的需求洗净削皮
-
步骤3/5
点击查看大图
头部1.5cm-2cm的地方切开，露出藕孔，将糯米装进孔里不太好塞，需要用筷子将米往里面捅，不然中间会塞不满，但也不要装太满，糯米煮的时候会膨胀
-
步骤4/5
点击查看大图
装好糯米以后，用牙签将切开的部分再合上，防止漏米放入锅中，倒入清水
-
最后一步
点击查看大图
放入50g红糖（根据实际甜度进行调整），放入几颗红枣大火烧开后转小火慢炖没有高压锅话小火慢炖需要2小时以上哦
填进藕孔的米不要填得太实，因为米熟后还要膨胀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-15
糯米藕的相关分类
糯米藕的相关推荐
-
糯米藕
10557人看过 -
糯藕
37472人看过 -
老干妈凉拌皮蛋豆腐
4310904人看过 -
雪花酥
17086人看过 -
糯米藕
12405人看过 -
#我要上首焦#酸辣无骨鸡爪
1580884人看过 -
蒜黄炒鸡蛋
7284人看过 -
饺子皮版鸡蛋火腿早餐饼！金黄酥脆香喷喷！快手好吃
494346人看过 -
干炸带鱼
3836457人看过 -
清炖鸡汤
87345人看过 -
简单好吃的醋溜藕白菜
107433人看过 -
蔓越莓牛轧糖
190620人看过
