猫耳朵
之前的锅巴做的非常成功,今天给大家分享一波猫耳朵的做法,正好猫耳朵也是现在的网红美食
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步骤1/10
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白面粉加水和成白面团白面粉加红糖水或成红糖面团
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步骤2/10
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盖上盖子发酵至两倍大!
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步骤3/10
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面板上撒一点面,防止粘连
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步骤4/10
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把面团擀成面饼,大概1毫米厚
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步骤5/10
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把红糖面也擀好
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步骤6/10
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在白面上刷水,然后在上面放上红糖面,在红糖面上也刷一点水,把面卷起来!
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步骤7/10
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在外面裹上一层保鲜膜,放入冰箱中冷藏15~20分钟,方便切成片。
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步骤8/10
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时间到后拿出,切成1毫米厚的片。
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步骤9/10
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起锅烧油,把猫耳朵放入锅中炸至金黄,捞出控油。
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最后一步
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开动,我这个长的有点畸形,但还是非常美味的。
这一个酥脆香甜的猫耳朵就做好了,你们学会了吗?没学会,不要忘记在评论区问我,我会非常高兴的给你解答!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-15
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