大理石曲奇饼干
今日手作双色饼干,又名大理石曲奇,制作过程适当添加了玉米淀粉,吃起来口感更加酥脆可口。喜欢的朋友可以收藏制作哦~ 烘烤时间:150度15分钟,上下火中层 参考烤箱:长帝烤箱
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步骤1/8
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软化黄油,可以隔水加热
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步骤2/8
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在软化后的黄油中加入白砂糖,用打蛋器打至黄油颜色变浅,体积略膨胀
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步骤3/8
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加入牛奶搅拌均匀。再过筛加入低粉与淀粉,搅拌成团。
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步骤4/8
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把面团平均分成4等份,其中一团加抹茶粉,一团加可可分,分别揉均匀。
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步骤5/8
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原色+可可色,原色+抹茶色,花纹可随各自喜欢的搭配即可。然后搓成圆柱形
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步骤6/8
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将面团送人冰箱冷藏1-2小时,把面团冻硬了方便切片
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步骤7/8
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把冻硬的面团切片,每片约0.5cm厚。烤箱150度预热,饼干平铺于烤盘上。上下火中层15分钟左右。
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最后一步
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烤完后品尝一块,酥脆可口,味道还不错。最重要的是饼干有颜值
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-15
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