家常炸鸡柳
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步骤1/5
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先将鸡胸肉切条状,将上述中的2-7的调料和鸡胸肉条抓均匀,腌15分钟(也可提前一天做好这步,放冰箱里),放入少许地瓜粉抓一下,这步是为了防止炸的时候肉变老
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步骤2/5
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地瓜粉抓过后加入面粉抓均匀
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步骤3/5
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抓过面粉的鸡胸肉条,在下锅前要每根都均匀的裹上面包糠,一边裹一边下锅
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步骤4/5
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油温不要太高,不然会一下子焦咯
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最后一步
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裹过面包糠的鸡胸肉条不需要复炸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-15
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