家常菜-紫菜虾滑汤
做日本豆腐蒸虾仁多出来十几个虾仁，于是就想着做个紫菜虾滑汤
-
步骤1/7
点击查看大图
虾仁剁碎，打一颗鸡蛋
-
步骤2/7
点击查看大图
放入蛋清、盐、鸡精、生粉
-
步骤3/7
点击查看大图
往一个方向使劲搅打上劲。
-
步骤4/7
点击查看大图
打得泡泡的，有点膨胀
-
步骤5/7
点击查看大图
紫菜用水煮开，这个步骤可以先用一包榨菜炒炒再加水放紫菜，会比单用紫菜要鲜。我今天赶时间，没放榨菜。
-
步骤6/7
点击查看大图
今天我赶时间，不想弄脏手，就用勺子一勺勺把虾滑舀进去的，所以不是球形。但也一样吃。烫虾滑时注意一定要用最小火，千万不能让水沸腾。
-
最后一步
点击查看大图
全熟后，淋上芝麻油大火一开，出锅。有蒜末的可以撒点，可以添色增香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-15
紫菜虾滑汤的其他做法
紫菜虾滑汤的相关分类
紫菜虾滑汤的相关推荐
-
芹菜油豆腐
218769人看过 -
自制腌黄瓜条
416127人看过 -
秦皇岛小吃—煎焖子
937647人看过 -
蚝油冬瓜#我要上首页！之夏日清爽家常菜
7291人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁腌萝卜
97761人看过 -
快手家常菜 红烧冬瓜虾皮
609260人看过 -
筋饼
30675人看过 -
#夏日吃货嘉年华#家常菜减脂之洋葱土豆片烧肉
121248人看过 -
烤鹌鹑
89090人看过 -
#我为奥运出食力#芹菜炒香干#家常菜
79803人看过 -
家常菜之裙带菜豆腐虾皮汤
152355人看过 -
家常菜炒菠菜
132486人看过
