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素炒.鸡胸平菇

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AMandyShaw

最近猪肉物价比较高，所以很多人选择了吃海鲜和鸡肉。今天和大家一起做一道炒鸡胸平菇。这道菜中鸡胸滑嫩好吃，平菇清淡入味，让你无需红油大料，就能品尝简单食材的美味。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡胸 1块
、
平菇 250g
、
灯笼椒 半个
、
葱姜蒜 一份
、
料酒 2勺
、
生抽 1勺
、
盐 半勺
、
糖 1勺
、
胡椒粉 半勺
、
淀粉 1+1
、
鸡蛋清 2/3个
、
食用油 2勺
烹饪步骤
小贴士

1.各种素菜炒肉，都可以用这个方法。比如胡萝卜，西兰花，芹菜，茄子… 2.淀粉和蛋清不要过多

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-15

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