朴实无华的牡丹虾全宴
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步骤1/7
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将牡丹虾完全解冻
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步骤2/7
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瞧这一大盘子有食欲吧?
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步骤3/7
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不管了!先生吃几只吧!牡丹虾是虾界最高级的虾,全程超低温冷冻,生吃是最适合的,又糯!又甜!
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步骤4/7
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再来几只做盐焗,准备一个砂锅,然后倒入一袋盐,把牡丹虾摆在盐的上面,开火!10分钟就可以了,虾靠盐的温度给蒸熟,这个做法会通过盐把虾本身的鲜度激发出来,真的是鲜到脚后跟!
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步骤5/7
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生吃牡丹虾的时候剩下的虾头可不能扔了,黄油煎一下,煎的酥酥脆脆的,全能嚼了吃掉,再配瓶啤酒,完美!
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步骤6/7
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没有主食可不行,最后用几个虾头煮锅辛拉面。凉水下虾头,水开了之后把辛拉面放入锅中,再把蔬菜包随面一起下锅,看重点!这个时候不要把调料包一起下锅,面煮好后关火,把调料拌入面中,拌匀!
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最后一步
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一盒牡丹虾出了四道菜,是不是很会持家?再配上辣白菜、辣萝卜也是一顿朴实无华的大餐呀,苏子叶也可以包着虾肉吃,再咬上一口辣椒,瞬间冒汗!
煮辛拉面的时候一定不要先放调料包,煮好后关火把调料拌在面中,拌匀!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-15
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