酱油焗鸡
只需一个电饭煲就可以做成美味烤鸡
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步骤1/7
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半只鸡,汆烫后吸干水分,加入调配好的酱汁、姜片、蒜、桂皮腌制,时间长一点更入味。
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步骤2/7
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酱汁的搭配很重要:两勺酱油,两勺料酒、两勺油、一勺蚝油,盐、糖、胡椒粉适量。
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步骤3/7
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上述食材洗净切好后放入电饭煲,按下煮饭键即可,加个葱结更香。
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步骤4/7
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十五分钟左右翻个另一面
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步骤5/7
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煮好后按喜好,加一把香菜,再炆一小会。
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步骤6/7
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稍微放凉一下,沥干油汁,斩块就可以上碟了!
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最后一步
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沥干的酱汁葱蒜记得用小碟子盛好做蘸料,加一杯小酒,香浓美味酱油焗鸡就可以开吃啦!非一般美味啊!
蚝油是灵魂,可别忘了!焗的时间要看鸡的大小适当调,半只鸡一般一次就可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-15
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