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醋溜白菜

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10分钟左右   |   切墩(初级)
大白菜 1棵
、
干辣椒 2个
、
盐 适量
、
葱蒜末 适量
、
米醋 2勺
、
酱油 几滴
、
白糖 1小勺
、
鸡精 适量
、
花椒 少许
烹饪步骤
小贴士

1、花椒可以炸变成黑色的那种，香味更浓 2、蒜容易炸糊，所以咬注意火候 3、勾芡的时候一定要薄芡，浓厚的芡汁不适合这道菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-15

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