由于疫情的关系,出门不方便,家里囤的面粉都已经被造的差不多了。用剩下的黑麦粉来做点粗粮。
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步骤1/5
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将牛奶稍稍加热,混合除面粉所有材料将混合好的牛奶倒入面粉中,揉成一个光滑的面团
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步骤2/5
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天气比较冷,放在微波炉里发酵至1-1.5倍
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步骤3/5
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排气,整型
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步骤4/5
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水开,上蒸笼,蒸20分钟
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最后一步
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出锅咯
1.蒸笼布要打湿了蒸,可以更好防粘
2.一定要水开了蒸
3.蒸好可以用手指按一下,有弹性,不粘就说明蒸好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-15
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