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荷兰薯粿的做法

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荷兰薯粿

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全民防疫，孩纸爹成了买菜的主力军让买俩土豆（荷兰薯）结果扛了一大袋反正闲着也是闲着，那就灭了它们吧，呵呵呵呵呵

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30~60分钟 | 切墩(初级)

土豆 8-10个

、

五花肉适量

、

地瓜粉适量

、

葱，蒜苗，芹菜适量

、

香菇 5朵

、

花生米（熟）适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆削皮，压力锅上压3分蒸熟，其他材料洗净备好
步骤2/8 点击查看大图
香菇泡软备用
步骤3/8 点击查看大图
葱，蒜苗，芹菜切细
步骤4/8 点击查看大图
五花肉搅碎
步骤5/8 点击查看大图
钛晶锅热锅下油，先下肉炒出油，接着下香菇一起炒香，下少许盐，鸡粉调味，最后加入蒜苗，出锅备用
步骤6/8 点击查看大图
土豆蒸好趁热倒出压碎，加入炒好的肉，芹菜，葱，花生米，再分次加入地瓜粉一起拌，地瓜粉量以揉到不沾手加宜。
步骤7/8 点击查看大图
整型上锅，垫上油纸
最后一步点击查看大图
水开蒸40分钟。可以即食，也可以晾凉切片煎。都是非常美味的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-15

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