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渐变千层蛋糕的做法

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渐变千层蛋糕

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情人节总是要做个蛋糕应应景的

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

低粉 50

、

玉米油 20克

、

糖 25克

、

牛奶 250g

、

淡奶油 200g

、

糖粉适量

、

红丝绒精华适量

、

玉米淀粉 50g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材，我的鸡蛋很小，用了三个
步骤2/12 点击查看大图
鸡蛋打散加入牛奶搅拌均匀
步骤3/12 点击查看大图
筛入低粉和淀粉，放入白砂糖，搅拌均匀
步骤4/12 点击查看大图
加入植物油拌匀
步骤5/12 点击查看大图
过筛两次
步骤6/12 点击查看大图
加入红丝绒精华，搅拌均匀
步骤7/12 点击查看大图
多功能锅中火加热，舀入一大勺面糊，把锅端起来晃匀，看到表面起大泡，用硅胶铲轻轻的把面皮铲出来
步骤8/12 点击查看大图
面糊里再加入一滴红丝绒精华，调出较深的颜色，再烙一张面皮。以此类推，烙出四张面皮。
步骤9/12 点击查看大图
用模具把面皮切出花型
步骤10/12 点击查看大图
一张面皮，一层淡奶油，按照深浅顺序，把蛋糕做好。
步骤11/12 点击查看大图
装饰草莓
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小贴士

不喜欢色素也可以省略，原味的千层蛋糕一样好吃哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-14

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