蒜香烤鸡翅的做法

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蒜香烤鸡翅

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡翅 12只

、

生抽适量

、

耗油 1汤勺

、

盐 1茶勺

、

白砂糖 1.5茶勺

、

花雕（黄酒） 8滴

、

陈醋 6滴

、

罗勒碎适量

、

大蒜 1头

、

生姜 2片

、

辣椒粉适量

、

蜂蜜 2汤勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡翅洗干净，用纸巾吸干水分
步骤2/8 点击查看大图
盘中倒入生抽，没过盘底即可，加入陈醋、花雕、耗油，接着加入盐、糖、搅拌至融化，蒜切碎姜切丝加入，最后撒上罗勒碎和辣椒粉搅拌均匀
步骤3/8 点击查看大图
鸡翅两面戳洞，你可以拿一个叉子尽情的戳
步骤4/8 点击查看大图
放入调好的酱汁中，带上手套抓一下
步骤5/8 点击查看大图
装入保鲜袋，揉捏一下，使酱汁充分包裹着鸡翅，冰箱冷藏三小时以上，过段时间将保鲜袋儿翻面倒放，使其入味更均匀
步骤6/8 点击查看大图
取两勺蜂蜜加少量水稀释备用烤盘放入锡纸，摆放鸡翅烤箱200度提前预热5分钟，开启热风功能，200度烤15分钟取出刷蜂蜜水，接着烤10分钟即可
步骤7/8 点击查看大图
刷过蜂蜜水的鸡翅，接着烤10分钟
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成品

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

烤箱脾气不同，温度时间仅供参考。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-14

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