小朋友心头好：拔丝红薯
拔丝地瓜，好像大部分的小朋友都爱吃。
-
步骤1/8
点击查看大图
红薯去皮，切滚刀块，锅里放水煮两三分钟，7成熟即可，后面还要加工。不要煮太熟，太软会散掉。
-
步骤2/8
点击查看大图
锅烧热，倒入油，放入红薯炸至金黄，捞出备用
-
步骤3/8
点击查看大图
捞出，滤油
-
步骤4/8
点击查看大图
准备半碗水，一碗糖
-
步骤5/8
点击查看大图
水和糖倒入锅中，开中火加热温度升高，颜色变黄后调小火，观察颜色
-
步骤6/8
点击查看大图
小火熬至糖水变成金黄色，不要熬过头，颜色很深的话就会发苦。
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入地瓜翻拌，尽量让每一面都有糖汁包裹
-
最后一步
点击查看大图
碗底刷少许油防粘，倒入红薯，开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-14
拔丝红薯的其他做法
拔丝红薯的相关分类
拔丝红薯的相关推荐
-
爆炒花甲 #餐桌上的春日限定#
37801334人看过 -
小朋友超爱吃的椒盐虾
441177人看过 -
快手美味#干锅土豆
253915人看过 -
家庭版麻辣香锅
1472535人看过 -
麻辣香锅
433931人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
468505人看过 -
自制螺狮米粉
16人看过 -
#年在一起 鲜才够味#麻辣包菜丝
590人看过 -
#年在一起 鲜才够味#蒜蓉炒宝塔菜花
695人看过 -
#年在一起 鲜才够味# 三文鱼榆钱蛋炒饭
931人看过 -
#年在一起 鲜才够味#酸菜肉末炒粉丝
629人看过 -
#做川菜，用豪吉#椒麻杏鲍菇
3309人看过
