不知道吃什么,就吃这碗面~
都有不知道吃什么的时候……是不是!是不是!时间紧、大鱼大肉吃的累心了、新手上路中或者真的很累不想做饭叫外卖对孩子不好……那么就来这碗面!这碗几分钟出锅却有滋有味的一碗面~
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步骤1/6
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今天用的油麦菜,用盐水泡一泡;虾仁去虾线(用不用料酒泡一下这个随意,我买的冷冻虾仁没有用料酒泡)
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步骤2/6
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菜切丝,如图;虾仁切段(喜欢吃虾的可以不用切,因为我家小朋友不爱吃虾,我只能切段才能吃一点点);大葱切丝
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步骤3/6
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油热后放葱丝,大虾,大虾一定多煸一会,炒出来虾的香味(一定多多炒一会,会出来虾的香味儿);然后放青菜(一定用虾油炒一下青菜,不要水开后放菜!味道完全不一样);炒一下青菜后加水(这个水多少怎么说呢,如果我家两个人吃我会放三碗水,就是图片上的碗大小,给新手小白说一下)
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步骤4/6
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水开后放盐(这种粉盐我转8、9下,我口重,自己家做饭这个汤大家自行尝一下就行);放蚝油(特别随意,拍出来多少就多少,因为不好倒,肯定是要拍一拍的~);然后下面(挂面也可以,最好不用那种兰州拉面那种鲜面条,我家小朋友爱吃乌冬面);根据面条种类,煮熟就行!
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步骤5/6
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一共用不了10分钟,好了,出来!
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最后一步
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吃!真的很好吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-14
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