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不知道吃什么，就吃这碗面～的做法

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不知道吃什么，就吃这碗面～

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都有不知道吃什么的时候……是不是！是不是！时间紧、大鱼大肉吃的累心了、新手上路中或者真的很累不想做饭叫外卖对孩子不好……那么就来这碗面！这碗几分钟出锅却有滋有味的一碗面～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

青菜（推荐油麦菜、上海青也就是油菜）特别随意

、

乌冬面特别随意

、

虾仁（爱吃虾的可以多几个，不爱吃虾的就放两三个借借味儿）特别随意

、

盐若干

、

蚝油若干

、

大葱若干

、

食用油若干

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
今天用的油麦菜，用盐水泡一泡；虾仁去虾线（用不用料酒泡一下这个随意，我买的冷冻虾仁没有用料酒泡）
步骤2/6 点击查看大图
菜切丝，如图；虾仁切段（喜欢吃虾的可以不用切，因为我家小朋友不爱吃虾，我只能切段才能吃一点点）；大葱切丝
步骤3/6 点击查看大图
油热后放葱丝，大虾，大虾一定多煸一会，炒出来虾的香味（一定多多炒一会，会出来虾的香味儿）；然后放青菜（一定用虾油炒一下青菜，不要水开后放菜！味道完全不一样）；炒一下青菜后加水（这个水多少怎么说呢，如果我家两个人吃我会放三碗水，就是图片上的碗大小，给新手小白说一下）
步骤4/6 点击查看大图
水开后放盐（这种粉盐我转8、9下，我口重，自己家做饭这个汤大家自行尝一下就行）；放蚝油（特别随意，拍出来多少就多少，因为不好倒，肯定是要拍一拍的～）；然后下面（挂面也可以，最好不用那种兰州拉面那种鲜面条，我家小朋友爱吃乌冬面）；根据面条种类，煮熟就行！
步骤5/6 点击查看大图
一共用不了10分钟，好了，出来！
最后一步点击查看大图
吃！真的很好吃～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-14

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